رااشد
الصبر طيب شهب الغابة المضيئ 💎
مستشار الادارة
-
- إنضم
- 5 يونيو 2022
-
- المشاركات
- 82,099
-
- مستوى التفاعل
- 14,667
- مجموع اﻻوسمة
- 12
طريقة رز السمك
المقادير
في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل.
أضيفي عصير الطماطم واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون وقلبي المكونات حتى تمتزج.
أضيفي الأرز وقلبيه بالصلصة جيداً ثم اغمري المكونات بالماء المغلي.
اتركي مزيج الأرز على النار حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر
واتركيه حتى تجف السوائل وينضج الأرز.
قدمي الأرز الأحمر إلى جانب السمك المشوي. م ن
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- عصير طماطم : 4 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الأرز : 500 غراماً (مغسول)
- ماء ساخن : حسب الحاجة
في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل.
أضيفي عصير الطماطم واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون وقلبي المكونات حتى تمتزج.
أضيفي الأرز وقلبيه بالصلصة جيداً ثم اغمري المكونات بالماء المغلي.
اتركي مزيج الأرز على النار حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر
واتركيه حتى تجف السوائل وينضج الأرز.
قدمي الأرز الأحمر إلى جانب السمك المشوي. م ن
المرفقات
اعضاء الغابة العربية شاهدوا ايضا
اسم الموضوع : طريقة رز السمك
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية
