"هيحلي أيام الشتاء".

[ملاك الحب]

هيحلي أيام الشتاء".. طريقة عمل الجلاش الحلو بطعم دافئ ومقرمش (الطريقة والخطوات)



نصف كيلو جلاش.



كوب زبدة أو سمن بلدي مذاب.


كوب مكسرات مجروشة (فول سوداني أو لوز أو بندق حسب الرغبة).





ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).


كوبان سكر.


كوب ماء.


عصير نصف ليمونة.


فانيليا أو ملعقة عسل جلوكوز

طريقة تحضير الجلاش الحلو​

"هيحلي أيام الشتاء".. طريقة عمل الجلاش الحلو بطعم دافئ ومقرمش (الطريقة والخطوات)



في قدر على النار ضعي السكر والماء والليمون، واتركيه حتى يغلي لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي الفانيليا واتركيه ليبرد.



ادهني صينية بالسمن جيدًا.


افردي نصف كمية ورق الجلاش طبقة فوق الأخرى مع دهن كل طبقة بقليل من السمن.


وزعي الحشوة (مكسرات وقرفة) بالتساوي.


أكملي النصف الثاني من الجلاش بنفس الطريقة.


قطعي الجلاش مربعات أو مثلثات قبل إدخاله الفرن.


صبي باقي السمن على الوجه.



اخبزيه في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية حتى يتحول إلى لون ذهبي جميل.


أخرجي الجلاش من الفرن، واسكبي عليه الشربات البارد وهو ساخن (أو العكس).


زيني الوجه بالمكسرات أو جوز الهند المبشور حسب الذوق.

 

[رااشد]

طرح جميل
ملاك ااحب
سلمت يداااك

 

[ملاك الحب]

يسلمو على هذا التواجد الرائع ماننحرم

 

[البغدادي المخلص]

عاشت الايادي وسلمت على الموضوع
تحياتي وتقديري لمجهودكم الطيب

 

[ملاك الحب]

يسلمو على هذا التواجد الرائع ماننحرم