اليوم العالمي للبقول يحتفل العالم اليوم، 10 فبراير/شباط، باليوم العالمي للبقوليات، وهو تقليد سنوي بدأ منذ عام 2018 بهدف تسليط الضوء على الدور الحيوي لهذه المحاصيل الاستثنائية. تُعرف البقوليات بأنها بذور صالحة للأكل تنتمي إلى فصيلة النباتات البقولية، ويتم حصادها خصيصًا للاستهلاك الغذائي...